屋久島のたんかん

屋久島のたんかんを知っていますか？たんかんとはポンカンとネーブルオレンジからできた柑橘系のくだものです。オレンジに似た風味、糖度が高くビタミンCはみかんの２倍。温暖な鹿児島県はたんかんの生産が日本一となっています。屋久島たんかんはジューシーで濃厚な果汁と果肉の柔らかさで人気があります。収穫時期は２月半ばより３月半ばまで。短い時期しか手に入らないことでその人気に拍車がかかっており、全国からの注文が集中するようです。

屋久島のたんかん、さまざまな味をどうぞ。

屋久島のたんかんは、収穫時期が限られるのでシーズンを外すと手に入りません。でもその濃厚な味を楽しみたい方のためにジュースやたんかんジャムも生産されています。たんかんを使ったケーキやもち、パイ、ゴーフレットなどもあり、タンカンプリン、のど飴などのお菓子も販売されています。

屋久島のたんかんの食べ方は？

屋久島のたんかんは手で皮が向けるので食べ方も簡単。皮はお風呂に入れると香りも楽しめます。冷蔵庫の保存で２ヶ月から３ヶ月くらいは保存できるそうですが、冷凍しておけば冷凍たんかんとしてずっと食べられます。シャーベットのようでとてもおいしいですよ。

屋久島のたんかんは、産地直送でどうぞ

屋久島のたんかんは、たんかん栽培農家の方々がネット販売をしています。人気があってすぐに在庫切れになってしまいますが、クール便で届けてくれるので産地直送の味を楽しめます。無農薬にこだわったたんかんや手ごろな値段で自宅で楽しめるようにサイズや見た目にこだわらないものなど多彩な種類があります。またたんかんの成長の様子などを画像などで案内している生産者さんもいるようなので、ネットで検索しておいてシーズンが始まったらぜひその味を楽しんで下さいね。一度その味を知ると毎年欲しくなるリピーターさんも多いそうですよ。